La recette du macaron (Michel Besnier)

Illustration: Henri Galeron
    

La recette du macaron
a été inventée
par un Écossais
dont j’ai oublié le nom

(Michel Besnier)

 

Recueil: Cuisine au beurre noir
Traduction:
Editions : Møtus

Dissoudre la tristesse (Gaëlle Josse)

Illustration
    
dissoudre la tristesse je n’ai pas trouvé
la recette

impatience d’un lendemain
habitable

(Gaëlle Josse)

Recueil: et recoudre le soleil
Traduction:
Editions: NOTAB/LIA

Recette (Charles d’Orléans)

Recette

En remède à vos maux d’amour,
Prenez la fleur de souvenir
Avec le suc d’une ancolie,
Et n’oubliez pas le souci;
Mélangez tout en fâcherie.

La plante du désir de loin,
Poire d’angoisse en émollient, –
Dieu, pour l’amie, vous les adresse -;

Poudre de plaintes en calmant,
Feuille de l’élection d’un autre
Et racine de jalousie :
Mettez l’essentiel sur le coeur
Juste avant de vous endormir
En remède à vos maux d’amour.

(Charles d’Orléans)

Illustration

 

Illustration

RECETTE POÉTIQUE (Tristan Klingsor)

 

RECETTE POÉTIQUE

Si j’étais un poète de la bonne école,
Je prendrais la lune à témoin de cet amour
Unique et je ferais intervenir Éole
Soufflant dans une rose et Vulcain dans son four.

Tous les oiseaux du bois et les oiseaux de cour
Bien alignés prendraient part à la farandole
Avec le lac et les nuages de velours,
Si j’étais un poète de la bonne école.

Mais ce serait un peu trop me hausser du col
Et je sais bien que cet automne impitoyable
Et sourd, que cette lune au miroitant métal,

Que cette nuit charmante au beau collier d’étoiles
Eperdument se moquent de l’amour trop fol
Et trop morose de ce poète frivole.

(Tristan Klingsor)

Illustration: Charles Guilloux

A quoi bon chercher le repos (Jean-Claude Pirotte)

à quoi bon chercher le repos
dans le hasardeux équilibre
il y a bien deux équilibres
mais lequel sauverait ma peau

s’il y avait trois équilibres
celui du milieu peut-être
(mais il faudrait que je sois libre)
me donnerait la clé de l’être
ou la recette pour paraître

(Jean-Claude Pirotte)

Illustration: Gilbert Garcin

Recette (Guillevic)

Prenez un toit de vieilles tuiles
un peu avant midi.

Placez tout à côté
un tilleul déjà grand
remué par le vent.

Mettez au-dessus d’eux
un ciel de bleu, lavé
par des nuages blancs.

Laissez-les faire.
Regardez-les.

(Guillevic)

Recette (Jean-François Agostini)

Recette

Le jour où vous serez dans votre bonne assiette
procurez-vous:
un paquet d’alphabets en vrac,
Douze cuillerées à soupe de brise vanillée
un quartier de lune rousse
un zeste de sentiment (au choix)
750 grammes de rêve
10 centilitres d’Alcool (l’Apollinaire est recommandé)
(ou 20 centilitres si vous voulez donner leur part aux anges)
une pincée de virgules
Mélangez le tout
Faites chauffer 2 heures à 37° 5
Goûtez! (Si trop d’amertume, faites fondre une vieille histoire
d’amour et glacez le tout)
Dégustez votre poème avec quelques amis, mais un conseil :

Ne les gavez pas !

(Jean-François Agostini)

Découvert ici: http://www.ipernity.com/blog/lara-alpha

 

 

 

CHALEUR (Blaise Cendrars)

CHALEUR

La chaleur est terrible
J’ai failli tourner de l’oeil en allant déjeuner
J’allais à pied
Les trottoirs se dérobaient sous mon poids
Pavés étourdissants de lumière j’avais le vertige

Voulez-vous une bonne recette contre la chaleur
me dit l’ami qui me prête sa salle de bain et sa douche
Et tandis que je me déverse sur le corps un litre d’eau de lavande il ajoute
Vous ne voulez plus souffrir de la chaleur ? – il suffit de n’y pas penser

Je n’y pense plus
En effet
Le troisième jour je n’en souffre plus

(Blaise Cendrars)